种子生产总量在全省同行业中位居前五名助力中国农业腾飞

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淘金网首页:玉米食品健康食物新流行
更新时间:2023-09-11 | 来源:淘金网网页版 作者:淘金网网址

  中老年人喜欢吃玉米胚芽油,主要是看好玉米胚芽油对维护心血管健康具有一定的作用。而时尚白领吃玉米胚芽油,一种原因是喜欢它清香的口感,另外一种原因是因具备比较强的健康意识。但是在很短的时间内,玉米胚芽油突然升温,却是在意料之外。

  经过十几年的发展,中国老百姓的食用油消费观念发生了革命性的改变,特别是非典和禽流感之后,人们的健康意识有了一个飞跃式的发展。人们选择食用油的标准已不再停留在符合卫生、安全标准的层面上,而是更看重食用油的健康、营养。正因为如此,玉米胚芽油等具有功能性的油种受到了人们的喜爱。

  随着夏季的到来,人们越来越不爱吃油腻的东西。相比之下,玉米胚芽油属于清淡型,一开瓶就能闻到玉米的清香,不容易产生油腻,很适合夏季食用。特别是时尚白领人群,对其更是青睐有加。

  目前花生油在北京是人们主要的食用油种之一。而玉米胚芽油作为食用油的“新贵”,价格偏高。这也是制约玉米胚芽油快速地发展的主要的因素。但是近半年多以来粮油价格普遍上浮,花生油的原料花生仁价格的大幅度上涨,导致花生油价格提高。据业内专家分析,花生油价格在比较长的时间内会居高不下。而玉米胚芽油受影响不大,价格持续上涨有限。目前,玉米胚芽油的市场行情报价普遍低于花生油。比如,金龙鱼的玉米胚芽油目前市场参考价为每桶块钱,而很多品牌花生油的价格超过60块钱,甚至接近80块钱。这客观上也给玉米胚芽油留下了可观的市场空间。