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活跃作为，获得了杰出的经济效益和社会效益，陕西镇巴县抢抓机会，与杨凌、西北农林科大紧密联络，“两地三方”战略协议，进一步做大做强镇巴腊肉工业，运用和推行“镇巴腊肉”标准系统、追溯系统，展现“两地三方”协作效果，推动镇巴农产品工业展开，助力脱贫攻坚、助推追逐逾越、推动村庄复兴。
杨凌农业云服务有限公司总经理宁亮介绍镇巴腊肉全工业链安全溯源项目施行状况
汉中市委常委、副市长程腮仙，杨凌演示区党工委委员、管委会副主任董立民，西北农林科技大学党委副书记吕卫东，镇巴县委副书记、县长叶稳太，一起发动镇巴腊肉全工业链安全溯源系统上线。
约请对咱们镇巴农业工业展开和本次效果发布会给予大力支持的汉中市扶贫开发办公室、汉中市科技局的领导，以及镇巴县政府分管领导登上主席台，杨凌农业云领导与发动嘉宾一起合影留念。
镇巴腊肉全工业链安全溯源系统的上线，意味着顾客能够从育种、饲养、出产、加工、包装、运送全进程了解产品质量。现场通过追溯系统用视频连线到了来自饲养、出产、研制的四个不同的现场。它们别离是来自镇巴县渔渡镇小寨村的土猪饲养基地，西农食物学院驻镇弘蜀乐作业站，腊肉加工车间以及西农的实验室。
为更好的发明两地三方愈加有利的协作空间和载体，完成科研效果的快速转化，西北农林科技大学将向镇巴派驻专家作业站，不断强化联络、协作。西北农林科技大学食物科学与工程学院副院长于修烛，镇巴县人民政府副县长陈磊上台签定西北农林科技大学食物科学与工程学院驻镇巴专家作业站结构协议。
在“两地三方”战略辐射带动下，镇巴县委、县政府依托绿色生态优势，坚持施行生态立县、工业兴县战略，始终不渝走“绿色展开”之路。找准“切入点”，科技引领完成新打破。该县在新修订的《镇巴腊肉地标》的根底上，树立健全了从种猪繁育到生猪饲养再到腊肉加工、出售等掩盖全工业链标准系统，清晰了工业展开标准。一起，紧盯商场，立异思路，树立了产品溯源台账，完成了腊肉来历可查询、流向可盯梢、进程可展现、效果可反应的产品溯源系统，为未来打造“镇巴绿色有机农业演示地”打下坚实根底。站稳“制高点”，品牌维护获得新提高。该县树立了镇巴腊肉协会，进一步标准地舆标志维护产品标志和证明商标的办理运用，完成了包装规划、印刷运用、毁掉等的统一办理。一起，深度发掘镇巴腊肉品牌文明，结合全国电子商务进村庄归纳演示县的创立，充分利用网络渠道，将镇巴腊肉作为主推产品进行全方位、多角度、立体化的宣扬和推行，不断提高镇巴腊肉知名度和美誉度。深挖“结合点”，助推扶贫显示新成效。切实将镇巴腊肉工业展开和助力脱贫攻坚有机结合，不断加强安排领导，加大资金投入，完善帮扶保障机制。总产能达1000吨，总产值近1亿元。
在活动上，西北农林科技大学驻镇巴专家作业站签约，将进一步拉近农人、企业与专家学者的间隔。不仅如此，该校已经在西乡加强了茶叶实验站和油菜演示基地的的技能力气，在留坝西洋参演示基地推动了2+2栽培方法，在城固、镇巴树立了9个产学研一体化演示基地，给镇巴差遣了三批次共42名研究生助理团助力脱贫攻坚作业，展开了多层次、多渠道、多方法的现代农业科技与工业协作，一起探究了产学研、农科教结合的新机制，加快了农业科技效果和现代农业展开方法的演示推行，为推动汉中现代农业展开发挥演示引领效果。西北农林科技大学驻镇巴专家家作业站的签约，标志着两地三方的战略协作获得了新效果，达到了新高度，下一步西北农林科技大学将安排相关范畴的专家教授，进一步发掘镇巴腊肉的文明元素，在镇巴树立一个腊肉出产与研制的产学研一体化演示基地，协助镇巴标准腊肉的标准化出产系统，使镇巴腊肉成为秦巴山区一张靓丽的手刺。
依托汉中市较好的工业根底以及杨凌演示区、西北农林科技大学高精尖的人才、高水平的科研效果和先进的经营办理理念，一起推动农业科技与工业展开，也是执行“两地三方”战略协议的详细举动，杨凌农业科技力气在助力汉中市茶叶、中药材、油菜、腊肉等要点工业展开方面发挥了重要效果。近年来，演示区安身支撑和引领干旱半干旱区域现代农业展开的国家任务，活跃凭借互联网渠道，在推动农业信息化、智能化方面做了很多探究与实践。今日上线的镇巴腊肉全工业链安全溯源系统渠道，便是由演示区管委会与神州数码一起建立的杨凌农业云公司供应的信息化技能支撑。这也是杨凌演示区以立异科技推动农业供应侧结构性变革、助力脱贫攻坚、推动村庄复兴获得的一个效果。
镇巴腊肉，正是在这种得天独厚的自然环境与“喝山泉水、吃中草药、晒日光浴，听民歌调”的熏染沉积中，通过西北农林科技大学专家教授的辅导，让这个宝物出产标准化、加工标准化、质量可追溯，并形成了镇巴腊肉共同的腌制工序、讲究选料和保存方法。镇巴腊肉也别离于2010年和2013年获得了国家质监总局地舆标志产品维护、国家工商总局地舆标志证明商标。
在活动开端之前，为我们预备了几个极富镇巴特征的文艺节目，让您更直观的感触来自大巴山的魅力。
镇巴被称为赤军之乡、苗民之乡、民歌之乡，也是西北最大的苗民聚集地，来自苗寨的姑娘为我们献上一首女声独唱《巴山苗家女》。
一曲巴山酒歌听得人是如痴如醉，饮完美酒，接下来就要品味红彤彤的腊肉了，小伙子、姑娘们带来舞蹈扮演《镇巴腊肉香》。回来搜狐，检查更多