种子生产总量在全省同行业中位居前五名助力中国农业腾飞

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淘金网首页:青冈玉米:农产品“好吃”是王道
更新时间:2023-09-30 | 来源:淘金网网页版 作者:淘金网网址

  《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》由中国农业出版社出版,在全国发行。本书是农本咨询创始人贾枭先生首部专著,也是农产品区域公用品牌建设“农本方法”的首次结集出版,系统讲述了品牌引领产业高水平质量的发展、助推乡村振兴的方法路径和实践案例。贾枭先生从参与打造的上百个农产品区域公用品牌中用尽心思挑选22个,复盘品牌建设过程,讲述“做法”,剖析“想法”,总结“得失”,对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。本文是22个案例之一。

  知名企业家、百果园创始人余惠勇常说“好吃是检验水果的首要标准”。其实,对大多数农产品来说,“好吃”都是“王道”。在农本咨询历年合作的项目中,我们得知农产品但凡口感好,打造品牌就容易成功。

  2018年9月的一天,黑龙冈县副县长李伟胜来到我在杭州的办公室,商谈青冈县特色农产品品牌建设。这其实已是青冈县领导的“第二次拜访”。

  2017年,青冈县主管农业的副县长就曾来杭拜访我,商谈青冈县农产品区域公用品牌建设,双方将合作内容甚至连调研计划都定下来了,但他返回青冈后,就杳无音讯。因为那次“爽约”,我对青冈印象不佳。

  因此,当李伟胜来商谈合作时,我显得有些冷淡,并明确说,如果达不到农本咨询的合作条件,这事就免谈。由于心存芥蒂,李伟胜离去后,我就没把青冈的事放在心上。

  然而,李伟胜返回绥化还不到一周,就给我来电说县里同意合作,县里决定打造鲜食玉米区域公用品牌,希望我尽快带团队去调研。

  第二天早上用餐时,我才知道青冈县委书记杨勇和县长王磊都是“熟人”。2017年在“阿里巴巴绥化农村电商研修班”上,杨书记和王县长听过我讲课,课后他俩都加了我的微信,只是一直在朋友圈“潜水”。这时我才明白,当时青冈两位副县长去杭州拜访我,都是他们的安排。只不过头一次交流后,因为经费没有落实,经办人不好意思向我解释。得知这是一场误会,我心中的不快彻底烟消云散。

  因为是熟人,我便向王磊抛出心中的疑惑:青冈县农产品不少,为什么选择鲜食玉米打造品牌?

  王磊告诉我青冈是玉米培养种植大县,全县种植玉米百万亩以上,青冈玉米产业链完整,有全国最大的玉米深加工企业“龙凤公司”。近年,受吉林及周边地区种植鲜食玉米影响,青冈农民引种了品质优良、口味独特的鲜食玉米品种。因为青冈土地肥沃,生态良好,青冈产的鲜食玉米口感佳,深受市场欢迎。

  看到鲜食玉米效益好,加之农民有积极性,青冈政府因势利导,加大扶持力度,短短几年,从事鲜食玉米种植的合作社就有二十多个,还出现了几家大型的鲜食玉米加工销售企业。因此,青冈领导认为鲜食玉米市场需求旺盛,产业有前景。

  但另一方面,由于市场拉动,绥化市及周边地区鲜食玉米种植培养面积急剧扩大,未来很可能陷入激烈竞争。王磊认为青冈鲜食玉米要持续赢得市场,必须打造品牌,而现在种植鲜食玉米的地方虽多,但打造品牌的还没有,青冈正好可以抢占先机。

  听了这番话,我不由得暗暗佩服青冈县领导的智慧。不过,我知道打造鲜食玉米品牌,产品口感很重要,由于没吃过青冈玉米,我有些不放心。看出了我的疑虑,王磊给我“保证”,说“吃了青冈玉米,你保准说好吃”。

  当天,在王磊县长的陪同下,我们考察了青冈鲜食玉米产业链。在万德福合作社,我吃到了“保准好吃”的青冈玉米。

  青冈农民引种的鲜食玉米品种很多,“万糯2000”最受市场欢迎。“万糯2000”的特点是“香甜软糯”,客商反映喜欢吃甜玉米的南方人和喜欢吃糯玉米的北方人都喜欢。按合作社负责人的说法是“这种又糯又甜的口感,吃过的人都说好吃”。

  在品尝过多家企业、合作社的产品后,我们坚信“万糯2000”是青冈鲜食玉米中最存在竞争力的品种,也是青冈鲜食玉米应该主打的产品。因此,调研中,我们在心里就已创意了“青冈玉米糯又甜”的广告口号。

  因为对产品有信心,农本项目组认为青冈鲜食玉米打造品牌一定会成功,为此我和王磊都很开心。调研途中我们愉快地站在黑黝黝的黑土地上合影留念,“立此存照”。

  确定了青冈玉米广告语后,我们创意的重点转向形象设计。在创意策略会上,农本咨询合伙人胡王君说“要设计一个让我们消费者过目不忘的超级符号”。

  胡王君曾负责“脑白金”“黄金搭档”品牌管理近十年,很有丰富的市场实战经验。加入农本咨询前,他担任中粮“福临门”营销顾问。由于操盘过很多大品牌,胡王君对于品牌创意有不一样于一般人的理解,比如“为广大购买的人做设计”。

  因为胸有成竹,胡王君开口就说青冈玉米的品牌符号是“玉米粒”,并让设计团队根据相关要求设计青冈玉米“玉米粒”。

  等设计师拿出方案后,我们一看,全乐了。因为设计后的“青冈玉米糯又甜”广告语,是七个“玉米粒”。与此同时,用玉米粒延伸的辅助图案,给人强烈的视觉上的冲击,就像施了魔法一样,令人过目不忘。

  2019年2月,我们再次来到青冈,汇报青冈玉米区域公用品牌战略规划方案。

  这次汇报会在青冈县行政中心召开,青冈县级职能部门负责人、青冈玉米产销企业代表及技术人员40多人参会。果然不出我所料,当胡王君讲解到“青冈玉米糯又甜”广告语创意和青冈玉米符号创意时,不少人感到诧异。大家的反应早在我意料之中,因为形象创意见仁见智,大家由于认知不同往往产生“分歧”。

  果不其然,讨论时,许多人提到“品牌形象太简单了”,其中说得最多的是,“设计没有体现东北文化,只记得了‘玉米粒’和青冈玉米”。

  等大家发言结束,我代表项目组答疑。我对大家说我们创意的初衷和目的是要让大家“记住‘玉米粒’和青冈玉米”。“糯”和“甜”是青冈鲜食玉米主力产品的卖点,“青冈玉米糯又甜”向消费者清楚地传达了这一卖点,能够打动消费者购买,“玉米粒”符号则让我们消费者过目不忘,从此记住这么好吃的玉米是青冈玉米,购买的时候也能一眼找到产品。

  怎么花小钱办大事,让青冈玉米一举成名,这是我和青冈县领导一直琢磨的事儿。

  方案过会的一个月后,我接到王磊县长的电话,他兴奋地告诉我,“第31届中国鲜食玉米大会”将在绥化举办。我一听高兴得差点跳起来,这就是一个让青冈玉米一举成名的机会啊!

  “中国鲜食玉米大会”由全国鲜食玉米产业联盟、玉米加工业国家工程研究中心等多家行业组织和机构联合主办,已成功举办了30届,是鲜食玉米新品发布、产销对接和技术交流的舞台,也是全国鲜食玉米行业最具影响力的活动。制订品牌战略规划方案时我们就想联系他们,没想到大会竟然要在“家门口”举办,真可谓“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”。

  商议后我们决定,一定要将大会争取到青冈举办!王磊第一时间和绥化市政府联系,并和大会主办方沟通,经过努力,最终将大会争取到了青冈办。我深知青冈县做出这个决定的艰难。因为青冈县是国家级贫困县,县城没有几家像样的宾馆,接待这么多全国来宾显然不乏难度。

  好在前期工作中,我对青冈领导的能力已有了解,同时活动执行人李伟胜副县长是军人出身,办事雷厉风行。因此对于青冈能否办好这个会,我虽有些担心,但还是信心满满。结果证明,经过一个月的精心筹备,青冈县克服种种困难,确保了活动的圆满成功。

  2019年8月28日,第31届中国鲜食玉米大会暨第3届绥化(青冈)鲜食玉米大会在青冈县隆重开幕,国家鲜食玉米专家,行业协会负责人,全国鲜食玉米育种、生产加工、机械设备生产、经销商代表,黑龙江省农业农村厅、商务厅、农科院等相关的单位领导,绥化市领导、市直部门和相关县区领导及数十家媒体记者共计600余人参加会议。开幕式上,青冈玉米区域公用品牌发布,“青冈玉米糯又甜”品牌形象亮相。

  由于前期精心谋划,加上青冈执行到位,此次大会成了青冈玉米区域公用品牌的秀场。大会现场,青冈玉米“玉米粒”符号大量应用,从导向牌、签到台、活动展板、舞台背景、会议手册,甚至连餐厅的矿泉水、餐巾纸,以及嘉宾乘坐的大巴车,都是青冈玉米品牌广告语和“玉米粒”符号,让参会者“无处可逃”。会后,大会组委会负责人、全国鲜食玉米联盟秘书长赵玉敏赞叹道:“在青冈举办的中国鲜食玉米大会,是真正的品牌大会!”

  考虑到客商最关心供应链,除了举办青冈玉米区域公用品牌发布会,大会的另一个重头戏就是青冈玉米供应链展示。发布会后,400多个客商考察了青冈鲜食玉米培养种植基地和生产线。在参观的过程中,我听到不少参观者在看到青冈鲜食玉米标准化种植基地、先进的生产线和现代化冷链物流后,发出“啧啧”的赞叹声。事后王磊县长告诉我,活动还没结束,他就预感到青冈玉米“要火了”。因为在发布会现场和第二天的活动中,他听到不少客商开口就说“青冈玉米糯又甜”。据统计,在这次活动上,青冈鲜食玉米企业订单签约2.6亿元,销售玉米逾1.9亿穗!

  在举办中国鲜食玉米大会的同时,青冈县人民政府和阿里巴巴联合举办的“青冈玉米天猫正宗原产地”全网发布,“鲜为人知,玉米为上”淘宝青冈原产地网络直播活动也搞得如火如荼,“青冈玉米糯又甜”网络声誉达到峰值。

  从2019年9月开始,青冈玉米销售价格一路上涨。李伟胜告诉我,就在青冈玉米区域公用品牌发布会后的几天,每穗青冈玉米销售价上涨1元左右。随着青冈玉米销售价的上涨,青冈鲜食玉米企业对青冈玉米区域公用品牌建设这件事的态度,也发生了转变。

  最初开展青冈玉米区域公用品牌建设时,不少企业不明白这件事的意义,还有一些企业误以为青冈玉米区域公用品牌要替代企业品牌,因此对青冈玉米品牌建设心存抵触。青冈玉米区域公用品牌推出后,青冈鲜食玉米成为客商竞相角逐的香饽饽,青冈企业这才意识到青冈玉米区域公用品牌的威力,也才开始认识到政府打造青冈玉米品牌的意义。

  2020年9月6日,第35届中国鲜食玉米速冻果蔬大会再次在青冈举办,200多名鲜食玉米经销商参会,大会为青冈鲜食玉米企业产销对接再次提供了舞台,有力地促进了青冈鲜食玉米销售。

  2020年,青冈县鲜食玉米培养种植面积扩大到15万亩,万亩标准化鲜食玉米生产基地从无到有,各类鲜食玉米生产经营主体发展到47家,年加工鲜食玉米从2.5亿穗增加到3.3亿穗,冷储量达到12万吨,万糯2000、京科糯2000慢慢的变成为青冈种植的主力品种,青冈玉米打入北京、上海、天津、江苏、福建等地大超市,全县鲜食玉米销售额突破5亿元。

  青冈玉米区域公用品牌的叫响,为青冈企业闯市创牌提供了平台和靠山。用青冈鲜食玉米有突出贡献的公司“大董农业”负责人的话说:“以前是我们找客户,青冈玉米区域公用品牌打响后,现在是客户找我们。”

  我们欣喜地看到,由于率先打造品牌,青冈玉米已成为黑龙江鲜食玉米中风头最劲的“头牌”!

  自“青冈玉米糯又甜”品牌创建以来,青冈鲜食玉米持续畅销、一路长虹,不断迈向全国高端市场。

  农本咨询公司以超前的理念、独特的视角、专业的服务,为青冈农业品牌建设和区域资源价值变现提供了巨大帮助。为农本咨询团队点赞,为贾枭老师点赞!愿《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》一书热销畅卖,愿农本咨询团队慢慢的变好!愿更多地区、更多农产品尽早受益!

  贾枭先生2006年开始农业品牌化研究,2009-2014年间担任浙江大学中国农村发展研究院(CARD)农业品牌研究中心常务副主任,2015年创立国内首家专门从事农产品区域公用品牌战略规划的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司,15年来参与了全国上百个农产品区域公用品牌建设,积累形成了农产品区域公用品牌建设的“农本方法”。本书是农本咨询认识、实践与方法的首次系统输出。

  农本咨询案例遍布全国各地,本书用尽心思挑选22个地区不一样和发展阶段的特色农业产业品牌建设实践,复盘操盘过程,讲述“做法”,剖析“想法”,总结“得失”,手把手讲授农产品区域公用品牌建设方法与技巧,对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。

  原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序,他指出:农产品区域公用品牌在缔造价值、整合资源和引领产业高质量发展方面,发挥着巨大作用,是我国农业品牌化的重点。书中的思考与见解,贴合实际、表达真诚,对广大农业地区发展产业很有启发,对地方党政领导、农口干部、农业品牌建设工作者有较高的学习借鉴与参考价值。返回搜狐,查看更加多