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“我们看到的这片是遮阳网，可以更好的起到水土保持的效果，促进魔芋的成长，周围这块地是用玉米套种的魔芋，玉米也可以更好的起到遮阳的效果……”在云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县魔芋演示种子基地，上海静安援滇干部、麻栗坡县副县长董剑带着记者一路看，一路介绍。
来麻栗坡县挂职一年多，董剑已然成为魔芋栽培的行家里手，对魔芋的成长周期、加工出产、工业产量等全过程非常熟稔。
麻栗坡县海拔高差大，立体气候显着，农作物的栽培遭到很大约束。“曾经，我们这儿首要栽培苞谷，种其他庄稼很难成活，假如加上人工成本的话，种苞谷其实是赔本的。”天保镇天保村书记罗选富告知记者。
上海对口援建以来，仔细调研，科学分析实地状况，决议加大魔芋栽培基地投入。并与麻栗坡县农旅开发出资集团有限责任公司协作展开魔芋工业，采纳“公司+基地+农户”的订单形式，采纳会集训练、现场教育等方法对魔芋栽培户展开训练，形成了公司绑定协作社、协作社绑定农户的利益联合机制。
“公司每年都跟我们签定保底收买协议，给我们供给技能指导，魔芋收成的时分，假如商场价高的话，就按商场价收买，假如商场价低，就依照保底价收，不愁技能不愁销路，种得很安心！”天保镇马家湾村徐世兵说。
在麻栗坡县天保镇马家湾村小组，乡民经过向日葵套种魔芋获得显着成效，这种方法的长处是成本低，每亩仅需100元左右。“并且向日葵广大的叶片能为魔芋遮阴，还可以打掉中下部叶片改进田间通风透光，坠落的叶片掩盖在地表，可以更好的下降土壤温度，维护魔芋成长，一起还能最大极限使用田垄间的闲暇土地。”董剑解释道。
2023年，马家湾村经过套种向日葵魔芋700余亩，带动作业50余人，每亩产量达11000元左右，魔芋工业产量达700万余元，全村51户户均增收3000元以上。
小小的魔芋，现在现已被麻栗坡县归入全县“一县一业”工业高质量展开。在整个麻栗坡县，2022年，栽培魔芋20016亩，包括全县10个城镇372个乡民小组2232户，悉数签定购销协议。估计到“十四五”末，可辐射带动全县魔芋栽培培育面积达10万亩以上，完成农业产量7.5亿元，加工产量12亿元以上。
离魔芋演示种子基地不远，就是上海援建的麻栗坡村庄复兴演示园，魔芋爽、魔芋果冻、魔芋米、魔芋饼……在这儿，以魔芋为原材料的各种食物超出幻想。
村庄复兴演示园坐落天保镇天保村委会新城村小组，内设农特产品加工、产品研发电商服务中心、冷链物流、落地加工、中草药加工五大功用区，距县城22公里，交通交游相对便当。现在，园区首要对现有栽培的魔芋、澳洲坚果、茶叶等农产品进行收买、洗刷、烘干、加工、出售。
天保镇天保村乡民张召磊2020年3月入职工业园区，专门从事出产车间加作业业。“一个月薪酬大概在4500块钱，年收入5万多。比起曾经在外做零工，这儿的作业既安稳，薪酬也高，离家还近，家庭生活得到充沛保证。”