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“确保国家粮食安全，把我国人的饭碗牢牢端在自己手中。当习讲到这一句时，我的心里分外激动！”现场倾听党的十九大陈述后，本年87岁的袁隆平深感重任在肩，“咱们从事农业科研的人，要勇于把确保粮食安全这副担子挑起来。”
悠悠万事，吃饭为大。在咱们这样一个有着13亿多人口的大国，粮食安全问题在任何一个时刻里都不能放松。尽管我国农业已接连十几年取得丰盈，粮食产值接连4年超越6亿吨，可是越是粮食生产局势好的时分，越不能麻木懈怠。
水稻是国人重要的口粮，安身国内完成粮食根本自给，确保口粮肯定安全，离不开水稻产值的保证。所以，寻求高产、更高产，是咱们永久的主题。从2000年到2016年，袁隆平领衔的团队共完成了大面积演示栽培均匀亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤、1067公斤的超级稻攻关五期方针。“科技无止境，下一步的方针便是研讨出第三代杂交水稻，培养更高产、更优质、更高抗性的超级杂交稻。”
袁隆平还有一个方针是研讨耐盐碱杂交水稻新种类，也便是人们一般所说的“海水杂交稻”。“海水杂交稻的研制刚起步。咱们方案经过3年时刻，取得可抗海水浓度0.6%1%、亩产达300公斤的海水杂交稻种类。”
党的十九大陈述提出“加速建造立异式国家”，这让袁隆平备受鼓动：“科学研讨的本性是立异，科学研讨的任务是探究不知道。咱们科研工作者一方面要勇于立异、勇于探究、勇于打破，敢走他人没有走过的路，敢跳他人没有越过的高度。另一方面也要兢兢业业，潜下心来搞科研、做学问。我常和身边的年轻人讲，想做好水稻研讨，就要不论刮风下雨，每天都到田里去，把脚扎进稻田里。”
关于党的十九大陈述提出的“要瞄准国际科学技术前沿，强化基础研讨”，袁隆平表明：“我国的杂交水稻研讨已走在国际前列，但咱们不能够躺在曩昔的功劳簿上。近年来国家对农业科研的投入一年比一年高，农业科研项目也逐年在添加，咱们要抓紧时刻，加倍努力工作，让水稻范畴的科技成果真实谋福国家、惠及大众。”
党的十九大陈述提出施行村庄复兴战略，并描绘出工业兴隆、生态宜居、乡风文明、管理有用、日子富裕的村庄复兴新蓝图。
谈起农业村庄现代化，袁隆平以为：“曩昔一说农业便是面朝黄土背朝天，干农活儿是十分辛苦的，村庄的日子也是适当艰苦的。现代农业不只要完成机械化、电气化，还要完成规模化。这些年跟着强农富农惠农方针的不断出台，村庄发生了很大改变，不少贫穷村摆脱了贫穷，许多村庄水、电、路都通了，有了医务室，有些村庄还建造得像花园相同。美丽的田园风光、完善的公共服务、能创业能干事的好环境，才干招引更多人来到村庄、从事农业，村庄才干更有生机、大有希望。”
“这个新时代，要求咱们不断发明美好日子。”袁隆平说，“跟着经济社会加速速度进行开展，花了钱的人农产品的需求渐渐的变多元，咱们的水稻种类也要相应调整。曩昔为处理温饱问题，首要寻求产值，现在光吃饱不可，还要吃好，咱们的方针转变成既要高产也要优质，两个规范都要很好执行。”
“这个新时代，我国日益走近国际舞台中心，要求咱们不断为人类作出更大奉献。”袁隆平说，他一向有一个愿望，便是在全球推行杂交水稻栽培。“国际上有一半以上的人口以稻米为主食，进步水稻产值，对维护国际粮食安全具有极端严重效果。全国际有22亿多亩水稻，假如国际上有一半稻田都种上了杂交稻，所增产的粮食，按均匀每公顷增产两吨核算，能够多养活4亿至5亿人口，我国水稻将为人类的粮食安全作出奉献。我期待着我国的杂交水稻带给国际更多惊喜。”