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农业(Agriculture)是使用动植物的成长发育规则，通过人工培养来取得产品的工业。农业归于第一工业，研讨农业的科学是农学。农业的劳作对象是有生命的动植物，取得的产品是动植物自身。农业是支撑国民经济建设与开展的基础工业。
农业是指国民经济中的一个重要工业。农业 是指包含栽培业、林业、畜牧业、渔业、副业五种工业办法;狭义的农业是指栽培业。包含出产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的出产活动。
农业散布规划十分广阔。地球表面除南北极和沙漠外，简直都可以用于农业出产。在近1.31亿平方公里的实践陆地面积中，约11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和草场，31%是森林和林地。海洋和内陆水域则是水工业出产的场所。
在热带区域有许多特别的植物资源，如:咖啡、可可、茶;香蕉、菠萝、芒果;橡胶、油棕、剑麻、烟草、棉花和黄麻，它们在国际的经济作物上占有重要位置。跟着国际商场对这些产品需求量的添加，在热带区域呈现了大规划、单一作物型的集约化农场--各种栽培园。
栽培园的开展与欧洲的殖民主义有严密的联络。当栽培宗主国需求很多食物或某种热带产品时，就占有大片的土地，吸收当地很多的劳作力，实施集约化出产某种作物，如:英国人喜爱喝茶，就在印度开展了大面积的茶园出产。
因为栽培园的主人多是外国人，其所取得的很多赢利被转移到国外，当地的经济却处于阻滞落后状况。假如遇到产品丰盈，商场饱满，或西方商场经济处于阑珊时期，对产品需求下降，就会严重影响栽培园的经济效益。
水稻农业是湿润的热带和副热带区域一种共同类型的农业。首要会集在亚洲，从日本开端，经朝鲜、我国的南部、越南、柬埔寨、泰国、马来西亚，缅甸、孟加拉，一直到印度的恒河流域，以及斯里兰卡、菲律宾、印度尼西亚等国家。因为水稻在成长期间需求的水分多，所以需求土地平整、排灌便利。在平原区域，水稻田多会集在河流两岸与三角洲区域;水源足够的丘陵区域，多依山势沿等高线建成层层梯田。
水稻农业是一种需求投入很多劳作力的精耕细作的集约农业，一起，水稻是单位面积产值很高的农业。所以水稻农业区域也是国际人口最密布的区域，人口对土地的压力一般也大于其他区域。
谷物家畜农业是一种栽培旱作谷类与养殖家畜相结合的农业类型。谷物家畜农业基本上也会集在亚洲，它包含我国东部的华北与东北，中南半岛的高原区域，印度的南部高原和西部区域;巴基斯坦、阿富汗以及西亚的两河流域的邻近区域。
该农业区域，农作物中小麦占绝对优势:豆类作物中大豆占重要位置;经济作物有棉花、烟草、亚麻、、甜菜。因为气候干旱，降雨不安稳，为了确保产值安稳与添加，灌溉也居于十分重要的位置。
地中海周边区域。气候是夏日酷热而枯燥，冬天农业开发历史悠久。农作物以耐旱的品系为特征。作物中，首要是小麦和大麦，其次是燕麦和玉米。葡萄、木本作物油橄榄，以及无花果是该区域广为栽培的经济作物。养殖的家畜有绵羊、山羊和猪。所以耐旱的农作物、木本经济作物与养殖家畜相结合是地中海区域农业的特征。
因为受欧洲工业开展，工业城市会集的影响，商场需求蔬菜、生果量大增，当地蔬菜、生果业的出产遭到极大影响，使地中海许多区域其传统的多样化农业已被专业化的产品性农业所代替，为商场供给产品的园艺农业占有重要位置。
商场园艺农业是为城市供给蔬菜、生果等商业性的农业。有时也称为产品园艺业。这种农业的鼓起和开展与现代国际城市化的速度加速有关，为城市供给市民必需的食物。从事产品园艺业的农人实施的是专业化、集约化出产蔬菜、生果、葡萄等，但不养殖家畜。他们有的只出产蔬菜，有的乃至只出产某一种专门用处的果品，以葡萄为例，乃至分食用葡萄、酿酒葡萄、制造葡萄干的葡萄。为了出产与商场需求相和谐;农人组织起来与销售商共同商定出产计划。
与商场园艺业相同，商业乳品农业也是跟着城市开展而发生的另一种商业性农业。影响这种农业出产的要素首要有两个:一是商场的远近;二是饲料的供给。商业乳品农业其产品是为城市而出产的;城市需求流质的牛奶;乳酪、黄油等各种乳制品，其间新鲜的流质牛乳特别重要。因而，以出产牛奶为主的农场多散布在大城市的邻近，以使用其间隔近的优势。
从国际规划来说，商业乳品农业散布在美国与加拿大接壤的五大湖周围区域、西欧和中欧区域，以及澳大利亚的东南与新西兰等地。澳大利亚与新西兰因为距欧美商场较远，乳品加工为制成品后运销国际商场。在欧洲，商业性乳品农场现在仍以家庭式农场为主。
商业家畜育肥农业是指专门靠购买仔畜通过短期育肥，即可供商场肉食的商业性运营农场。其养殖的家畜是牛和猪。跟着城市规划扩展、人口添加，以及生活水平的进步对肉食的需求很多添加，大大促进了专门育肥家畜的农场的开展。该类型农业散布在爱尔兰、英国等西欧国家以及俄罗斯，北美洲则从阿巴拉契亚山到密西西比河两岸。
产品谷物农业是一种面向商场的谷物农业;农作物以小麦、玉米为主。这种农业的散布区首要会集在美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国家。
这些国家人口较少、工业兴旺，所以采纳大规划的运营办法，每个农场所占的面积都相当大。这种农业的特征是规划大，机械化程度高，出产的小麦是国际粮食商场上的首要谷物。这种出产多以农场为出产单位，在美国这种农场的场主不在农场寓居，便是农场雇佣的工人也是在适耕的劳作时节才来到农场。这种农场因为运营的办法共同，出产效率高，被称为农业企业。
游牧业是指靠放牧家畜为生的一种自给性农业。这种出产办法适于难以进行久居农业的干旱气候区域。从事游牧的人数在国际上并不多，首要散布于北非、中东、中亚等地。
游牧业的牧民们依据多年对当地的地舆条件、牧草成长状况等要素的改变，依经历而搬迁。这样每个游牧部落或民族都有其放牧的必定规划。
因为各地气候与植被条件不同，所放牧的家畜也有所不同。在北非和中东，骆驼为其最重要的家畜，其次是绵羊和山羊;在中亚以马为主;东非以牛为主。
在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家和区域，有大面积的干旱和半干旱气候区。那里，植被稀少，只能用于放牧家畜，适于运营大草场。尽管这儿放牧着大批的家畜，但是它却与传统的游牧业有很大不同。大草场上的家畜不是牧民的私有财产，而是牧主为出售而运营的一种产品。放牧人不拖家带眷，而是受雇于牧主的个体劳作者，一般称为牛仔或牧童。
阿根廷潘帕斯草原植被十分优胜，加上距海港近，成为国际上闻名的大草场，是国际牛肉的首要出产地。在美国大草场上放牧的家畜也首要是牛;在澳大利亚、新西兰、南非的大草场上，养羊占重要位置，羊毛的产值超越国际羊毛产值的一半以上。
和许多自然科学相同，农业的开展趋势是:由定性研讨趋向定量研讨，由静态描绘趋向动态剖析;逐步向多层次的归纳研讨开展;与其他某些学科的穿插研讨日益明显。
由人类活动对环境的影响来看，农业是自然科学与社会科学的交汇点;在办法学方面，研讨环境要素的效果机制离不开生理学办法，离不开物理学和化学技能，并且集体调查和系统剖析更高不开数学的办法和技能;在理论方面，生态系统的代谢和自稳态等概念基本是引自生理学，而由物质流、能量流和信息流的视点来研讨生物与环境的相互效果则可说是由物理学、化学、生理学、农业和社会经济学等共同开展出的研讨系统。回来搜狐，检查更多