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玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等[2]。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他几个国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等。
玉米是关系中国粮食安全的第一大粮食作物，在农业农村经济发展中占据着举足轻重的作用，2022年中国玉米播种面积缓慢下降，2022年中国玉米播种面积达43070千公顷，较2021年减少了254.1千公顷，同比减少了1%。
相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国玉米种子行业市场深度分析及发展规模预测报告》
虽然中国玉米播种面积有所减少，但其产量仍小幅增长，2022年中国玉米产量达27720万吨，较2021年增加了464.8万吨，同比增长1.7%。
目前，玉米是当之无愧的第一大粮食作物，近年来中国玉米产量长期占据粮食总产量三成以上的比例，2022年中国玉米产量占粮食总产量的36.40%，较2021年减少了3.51%。
随着栽培技术的不断的提高，中国玉米单位面积产量快速提升，2021年中国玉米单位面积产量达6291公斤/公顷，较2020年减少了26公斤/公顷，2022年较2021年有所增长，2022年中国玉米单位面积产量为6436公斤/公顷，较2021年增加了145公斤/公顷，同比增加了2.25%，有效的通过提高玉米单产水平来提升玉米产量。
随着中国经济的发展，中国玉米需求量开始上涨比生产增长更为强劲，每年仍然需要大量进口，2021年中国玉米需求量达31032.75万吨，较2020年增加了3837.07万吨，同比增长14.11%，2022年中国玉米的需求量达到29781.89万吨，较2021年减少了1250.86万吨，同比减少4.2%，未来，受饲料需求量开始上涨以及深加工等因素的影响，中国玉米需求量将恢复持续增长，玉米供需缺口还将进一步扩大。
中国玉米进口数量明显大于出口数量，中国是全球玉米重要的进口国之一，2021年中国玉米进口数量达2835万吨，较2020年增加了1705.58万吨，2022年中国玉米进口数量为2062万吨；2021年出口数量为0.42万吨，较2020年减少了7.85万吨，2022年中国玉米出口数量为0.11万吨。随着玉米净进口的持续不断的增加，国际市场对国内玉米产业的影响不断加深。
2021年中国玉米进口金额达800500万美元，较2020年增加了551326.4万美元，2022年中国玉米进口金额为710060万美元；2021年中国玉米出口金额为720.1万美元，较2020年增加了292.6万美元，2022年中国玉米出口金额为382.1万美元。
从进出口均价来看，中国玉米出口均价明显高于进口均价，2022年中国玉米进口均价为344.35美元/吨，出口均价为3473.64美元/吨。
分省市来看，2022年北京市玉米进口金额为579037.8万美元，全国排名第一；福建省玉米进口金额为35232.2万美元，全国排名第二；山东省玉米进口金额为34599.2万美元，全国排名第三。2022年广西壮族自治区玉米出口金额为262.9万美元，全国排名第一；安徽省玉米出口金额为81万美元，全国排名第二；北京市玉米出口金额为34.1万美元，全国排名第三。
从进口来源国来看，2022年中国主要从美国、乌克兰、缅甸进口玉米，进口金额分别为528403.6万美元、164973.4万美元、6555.6万美元。从出口目的地来看，2022年中国玉米主要出口至越南和安哥拉，出口金额分别为303.7万美元和54，6万美元。
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本《报告》从2022年全国玉米行业发展环境、整体运行状态趋势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国玉米行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国玉米行业发展的新趋势。《报告》是系统分析2022年度中国玉米行业发展状况的著作，对于全方面了解中国玉米行业的发展状况、开展与玉米行业发展相关的学术研究和实践，具备极其重大的借鉴价值，可供从事玉米行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等有关人员阅读参考。
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