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淘金网首页:我国评出10大优质粳稻丨龙江独占4席成为粳稻上榜种类最多的省份
近来，首届国家优质稻种类食味质量鉴评会在广东举办。经过鉴评，10个粳稻和10个籼稻种类别离获评“首届全国优质稻种类食味质量鉴评”金奖。其间，10个粳稻金奖中我省培养的种类独占4席，成为粳稻上榜种类最多的省份。
本次质量鉴评会由全国农业技术推广服务中心、国家水稻良种严重科研联合攻关组主办。全国优质稻主产省及相关种子企业共推介了75个种类参选。专家经过盲品的方法，从光泽度、气味（香）、柔软性、适口性、味道、冷饭质地等多个视点对稻米进行全方位评测，终究评出20个金奖种类。
而北方粳米中，东北大米无疑是公认的上品，而东北大米中的黑龙江尤其是哈尔滨的大米凭仗得天独厚的资源优势无疑是上品中的上品。此次，我省4个种类获金奖再次印证了龙江大米的质量优势，也是哈尔滨我国优质稻米之都最好的注解。